Politique de confidentialité de Atelier Gourmand Seine

Dernière mise à jour : 20 mai 2026

1. Introduction et informations sur la société

La présente politique de confidentialité a pour objet d’informer les clients, prospects, participants aux ateliers, visiteurs du site internet et toute personne concernée sur la manière dont Atelier Gourmand Seine collecte, utilise, conserve et protège les données à caractère personnel dans le cadre de son activité de studio culinaire.

Atelier Gourmand Seine, dont le siège est situé au 12 Rue de Rivoli, 75004 Paris, France, agit en qualité de responsable de traitement au sens du Règlement (UE) 2016/679 du 27 avril 2016 (RGPD) et de la loi Informatique et Libertés modifiée.

Pour toute question relative à la protection des données, vous pouvez nous contacter à l’adresse suivante : [email protected] ou par téléphone au +33 1 42 68 39 75.

2. Collecte et traitement des données

Dans le cadre de ses activités, Atelier Gourmand Seine peut être amené à collecter et traiter les catégories de données suivantes :

• Données d’identification : nom, prénom, civilité, date de naissance si nécessaire pour certaines prestations.
• Données de contact : adresse postale, adresse e-mail, numéro de téléphone.
• Données de réservation et de participation : dates d’inscription, choix d’ateliers, préférences culinaires, informations relatives aux régimes alimentaires ou allergies communiquées volontairement.
• Données de facturation et de paiement : informations nécessaires à l’émission des factures et au suivi des paiements. Les données bancaires complètes ne sont pas conservées par Atelier Gourmand Seine lorsque le paiement est traité par un prestataire de paiement sécurisé.
• Données de navigation : adresse IP, identifiants de connexion, cookies et traceurs, sous réserve de votre consentement lorsque celui-ci est requis.
• Données de communication : échanges par e-mail, téléphone, formulaires de contact, avis et demandes adressées à notre équipe.

Les données sont collectées directement auprès de vous, notamment lors d’une réservation, d’une inscription à un atelier, d’un achat de bon cadeau, d’une prise de contact ou de votre navigation sur notre site internet. Certaines données peuvent également être obtenues indirectement via nos prestataires techniques ou de paiement, dans le respect de la réglementation applicable.

3. Finalités du traitement des données

Atelier Gourmand Seine traite les données personnelles pour les finalités suivantes :

• gérer les demandes de contact, d’information et de devis ;
• traiter les réservations, inscriptions et participations aux ateliers culinaires ;
• gérer la relation client, le service après-vente et le suivi des prestations ;
• émettre les factures, assurer la comptabilité et le suivi des paiements ;
• organiser les ateliers en tenant compte, le cas échéant, des informations utiles relatives aux allergies ou contraintes alimentaires communiquées par les participants ;
• envoyer des communications commerciales, newsletters ou offres promotionnelles, lorsque la loi l’autorise ou avec votre consentement ;
• améliorer nos services, notre site internet et l’expérience utilisateur ;
• assurer la sécurité des personnes, des locaux, des systèmes d’information et prévenir les fraudes ;
• respecter nos obligations légales et réglementaires.

4. Bases légales du traitement

Les traitements de données réalisés par Atelier Gourmand Seine reposent, selon les cas, sur les bases légales suivantes :

• L’exécution d’un contrat ou de mesures précontractuelles : gestion des réservations, inscriptions, bons cadeaux, prestations et facturation.
• Le respect d’une obligation légale : obligations comptables, fiscales, sociales et réglementaires.
• L’intérêt légitime de Atelier Gourmand Seine : amélioration des services, prévention de la fraude, sécurité des systèmes, gestion de la relation client et prospection auprès de clients existants dans les limites prévues par la loi.
• Le consentement : envoi de communications commerciales lorsque requis, dépôt de certains cookies ou traceurs, et traitement de données sensibles éventuellement communiquées volontairement dans le cadre de la participation à un atelier.

5. Communication des données et tiers

Les données personnelles peuvent être communiquées, dans la stricte mesure nécessaire, aux destinataires suivants :

• le personnel habilité de Atelier Gourmand Seine ;
• les prestataires techniques et informatiques, notamment l’hébergement, la maintenance et la sécurité du site ;
• les prestataires de paiement et de facturation ;
• les prestataires de messagerie, d’envoi d’e-mails ou de gestion de la relation client ;
• les partenaires logistiques ou commerciaux intervenant dans l’organisation d’événements ou d’ateliers, lorsque cela est nécessaire ;
• les autorités administratives, fiscales, judiciaires ou organismes publics lorsque la loi l’exige.

Atelier Gourmand Seine veille à ce que ses sous-traitants présentent des garanties suffisantes en matière de protection des données et n’agissent que sur instruction documentée, conformément au RGPD.

6. Transferts de données vers des pays tiers

En principe, Atelier Gourmand Seine privilégie un hébergement et des traitements au sein de l’Union européenne. Toutefois, certains prestataires techniques ou outils tiers peuvent impliquer un transfert de données vers un pays situé hors de l’Espace économique européen.

Dans un tel cas, Atelier Gourmand Seine s’assure que le transfert est encadré par des garanties appropriées, notamment :

• une décision d’adéquation de la Commission européenne ;
• des clauses contractuelles types approuvées par la Commission européenne ;
• toute autre garantie prévue par la réglementation applicable.

Vous pouvez obtenir des informations complémentaires sur ces garanties en nous contactant à l’adresse indiquée ci-dessous.

7. Durée de conservation

Atelier Gourmand Seine conserve les données personnelles pendant une durée limitée, proportionnée aux finalités poursuivies et aux obligations légales applicables. À titre indicatif :

• Données relatives aux clients et participants : pendant la durée de la relation contractuelle, puis archivage intermédiaire pendant la durée nécessaire à la gestion des litiges et obligations légales.
• Données de facturation et comptables : en général 10 ans à compter de la clôture de l’exercice concerné, conformément aux obligations légales applicables.
• Données de prospection commerciale : 3 ans à compter du dernier contact émanant de la personne concernée ou de la fin de la relation commerciale, sauf opposition ou retrait du consentement.
• Données relatives aux cookies : durée maximale conforme aux recommandations de la CNIL et à votre choix de consentement, généralement 13 mois pour le dépôt des traceurs lorsque cela est applicable.
• Demandes de contact sans suite : pendant la durée nécessaire au traitement de la demande, puis suppression ou archivage limité.

À l’issue de ces durées, les données sont supprimées, anonymisées ou archivées de manière sécurisée lorsque la conservation est requise par la loi ou pour la constatation, l’exercice ou la défense de droits en justice.

8. Droits des personnes concernées

Conformément à la réglementation applicable, vous disposez des droits suivants sur vos données personnelles :

• Droit d’accès : obtenir la confirmation que des données vous concernant sont traitées et en recevoir une copie.
• Droit de rectification : demander la correction de données inexactes ou incomplètes.
• Droit à l’effacement : demander la suppression de vos données dans les cas prévus par la loi.
• Droit à la limitation : demander la suspension temporaire d’un traitement dans certaines situations.
• Droit à la portabilité : recevoir les données que vous avez fournies dans un format structuré, couramment utilisé et lisible par machine, lorsque ce droit est applicable.
• Droit d’opposition : vous opposer, pour des motifs tenant à votre situation particulière, à un traitement fondé sur l’intérêt légitime, ainsi qu’à tout moment à la prospection commerciale.

Pour exercer vos droits, vous pouvez adresser votre demande à [email protected] ou par courrier à l’adresse suivante : Atelier Gourmand Seine, 12 Rue de Rivoli, 75004 Paris, France.

Nous pourrons vous demander un justificatif d’identité en cas de doute raisonnable sur votre identité, afin de sécuriser le traitement de votre demande. Une réponse vous sera apportée dans les délais prévus par la réglementation, en principe dans un délai d’un mois à compter de la réception de la demande, prorogeable dans les conditions légales.

9. Retrait du consentement

Lorsque le traitement de vos données repose sur votre consentement, vous pouvez le retirer à tout moment, sans porter atteinte à la licéité du traitement effectué avant ce retrait.

Le retrait du consentement peut notamment concerner :

• la réception de communications marketing ou newsletters ;
• certains cookies ou traceurs non essentiels ;
• tout autre traitement pour lequel votre consentement a été recueilli.

Vous pouvez exercer ce droit en utilisant les liens de désinscription présents dans nos communications ou en nous contactant à l’adresse [email protected].

10. Droit d’introduire une réclamation

Si vous estimez que le traitement de vos données personnelles n’est pas conforme à la réglementation applicable, vous disposez du droit d’introduire une réclamation auprès de l’autorité de contrôle compétente en France :

Commission Nationale de l’Informatique et des Libertés (CNIL)
3 Place de Fontenoy - TSA 80715
75334 Paris Cedex 07
Site internet : www.cnil.fr

Nous vous invitons toutefois à nous contacter au préalable afin que nous puissions tenter de répondre à votre demande et de trouver une solution amiable.

11. Sécurité des données

Atelier Gourmand Seine met en œuvre des mesures techniques et organisationnelles appropriées afin de protéger les données personnelles contre la destruction accidentelle ou illicite, la perte, l’altération, la divulgation non autorisée ou l’accès non autorisé.

Ces mesures peuvent inclure notamment :

• la gestion des habilitations et des accès restreints aux données ;
• l’utilisation de protocoles sécurisés de communication ;
• la sauvegarde régulière des données ;
• la sensibilisation du personnel à la confidentialité ;
• la sélection de prestataires présentant des garanties de sécurité adaptées ;
• la surveillance et la maintenance des systèmes d’information.

Malgré tous nos efforts, aucun système n’étant totalement invulnérable, nous ne pouvons garantir une sécurité absolue. En cas de violation de données susceptible d’engendrer un risque élevé pour vos droits et libertés, nous prendrons les mesures nécessaires conformément à la réglementation applicable.

12. Coordonnées de contact

Pour toute question, demande d’exercice de droits ou réclamation relative à la présente politique de confidentialité, vous pouvez contacter :

• Atelier Gourmand Seine
• Adresse : 12 Rue de Rivoli, 75004 Paris, France
• E-mail : [email protected]
• Téléphone : +33 1 42 68 39 75

13. Modifications de la politique de confidentialité

Atelier Gourmand Seine se réserve le droit de modifier la présente politique de confidentialité à tout moment, notamment pour se conformer aux évolutions légales, réglementaires, jurisprudentielles, techniques ou organisationnelles.

En cas de modification substantielle, nous pourrons vous en informer par tout moyen approprié, notamment via notre site internet ou par e-mail lorsque cela est pertinent. Nous vous invitons à consulter régulièrement cette page afin de prendre connaissance de la version la plus récente de notre politique de confidentialité.